2026. 3. 4. 10:55 Restaurant and Cafe
[속초 맛집] 전날 마신 술이 확 풀리는 인생 오징어 해장국 추천
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안녕하세요!
오늘은 속초 여행 중 발견한 진정한 '로컬 해장 맛집' 이야기를 들려드리려고 합니다.
속초 하면 곰치국이나 장칼국수도 유명하지만, 아는 사람만 찾아간다는 오징어 해장국의 매력을 아시나요?
속초 앞바다의 싱싱함을 그대로 담은 시원한 국물 맛집, 지금 바로 소개해 드릴게요!
먼저 사장님이 엄청 진철하십니다.
또한 바로 옆에 유료주차장이지만 근접해 있어서 파킹하기도 수월 합니다.
속초 오징어 해장국, 왜 특별할까?
보통 해장국이라고 하면 빨간 국물을 떠올리기 쉽지만, 속초의 오징어 해장국은 맑고 뽀얀 국물이 특징인 곳이 많습니다.
- 당일 잡은 싱싱한 오징어: 냉동과는 차원이 다른 쫄깃하고 부드러운 식감.
- 천연의 감칠맛: 무와 콩나물이 듬뿍 들어가 설탕 없이도 단맛이 나고 속이 뻥 뚫리는 시원함.
- 자극 없는 개운함: 고춧가루 대신 청양고추로 칼칼함을 조절해 아침 식사로 부담이 없습니다.
맛있게 즐기는 꿀팁!
- 청양고추 팍팍! 맑은 국물 그대로 즐기다가 중간에 다진 청양고추를 넣어보세요. 두 가지 매력을 동시에 느낄 수 있습니다.
- 오징어 젓갈과의 조화 대부분의 속초 해장국집은 직접 만든 오징어 젓갈을 내어주는데, 뜨끈한 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다.
- 아이와 함께라면? 맵지 않은 맑은 국물이라 4~5살 아이들도 밥 말아주기 정말 좋습니다. 온 가족 아침 메뉴로 딱이죠!
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